Brochettes de crêpes au Nutella et aux fruits

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • 15 g de beurre
  • 220 ml de lait
  • Fruits de votre choix
  • Nutella

Prenez deux récipients : dans l’un, mélangez le lait et la farine; dans l’autre les œufs et le beurre fondu.

Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes à température ambiante.

Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec un peu d’huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe. Faites-la cuire des deux côtés.

Fourrez chaque crêpe avec 15 g de Nutella. Roulez les crêpes et coupez-les en rondelles d’environ 3 cm. Coupez les fruits en morceaux.

Montez les brochettes en alternant les rondelles de crêpes avec des morceaux de fruits.